Odkryj smak prawdziwej włoskiej kawy, która od dekad wyznacza standardy espresso. W naszej kategorii znajdziesz starannie wyselekcjonowane mieszanki i single origin palone w stylu włoskim – od klasycznych ciemniejszych profili idealnych do cappuccino, po nowoczesne, bardziej zbalansowane wypały pod espresso i kawiarkę. Niezależnie od tego, czy zaczynasz dzień szybkim ristretto, czy celebrujesz popołudniowe latte, włoska kawa zapewni Ci gęstą cremę, czekoladowo-orzechowe nuty i wyrazisty, satysfakcjonujący smak.

Dlaczego warto wybrać włoską kawę?

  • Pewny smak – harmonijne połączenie słodyczy, niskiej kwasowości i pełnego body.

  • Wszechstronność – świetna do ekspresu ciśnieniowego, kawiarki moka, automatu oraz aeropressu pod espresso-like.

  • Stabilna crema – idealna baza do mlecznych klasyków: cappuccino, flat white, latte.

  • Sprawdzone palarnie – tradycja rzemiosła i kontrola jakości ziaren Arabiki i Robusty.

Jak wybrać kawę dla siebie?

  • Metoda parzenia:

    • Ekspres ciśnieniowy/automat – wybieraj mieszanki espresso (często z dodatkiem Robusty dla lepszej cremy).

    • Kawiarka moka – średnio-ciemny wypał o czekoladowych nutach.

  • Profil smakowy:

    • Klasyczny włoski – gorzka czekolada, kakao, orzech, karmel.

    • Nowoczesny – więcej słodyczy i zbalansowana kwasowość (toffi, migdał, suszone owoce).

  • Stopień mielenia:

    • Ziarno do młynka; mielenie pod espresso drobne, pod kawiarkę nieco grubsze.

  • Skład:

    • 100% Arabica – gładsza, bardziej aromatyczna.

    • Arabica + Robusta – mocniejsza kofeina, grubsza crema, wyraźniejsze body.

Najczęstsze nuty smakowe

Czekolada deserowa, kakao, orzech laskowy, migdał, karmel, przyprawy korzenne, subtelny dymny akcent w ciemniejszych wypałach.

Porady baristy

  • Utrzymuj świeżość: przechowuj w szczelnym opakowaniu, z dala od światła i ciepła.

  • Dozowanie pod espresso: 1:2 (np. 18 g kawy → ~36 g naparu w 25–30 s) jako punkt startowy.

  • Mleko: lekko słodsze profile (karmel/toffi) najlepiej łączą się z cappuccino i latte.


FAQ

Czy włoska kawa zawsze jest bardzo ciemna?
Nie. Klasyka bywa ciemniejsza, ale coraz częściej palarnie oferują średnie wypały – łagodniejsze i bardziej słodkie.

Czy mieszanki z Robustą są gorsze?
Nie. Dobra Robusta w rozsądnej proporcji wzmacnia body, dodaje kofeiny i poprawia cremę – to celowy element stylu espresso italiano.

Jaka kawa do kawiarki?
Najlepiej średnio-ciemny wypał o czekoladowo-orzechowych nutach, mielenie nieco grubiej niż pod espresso.

KOSZYK

close

Darmowa wysyłka!

Skorzystaj z wyjątkowej okazji — wszystkie zamówienia powyżej 200zł wysyłamy gratis.