WŁOSKA KAWA
Wyświetlanie wszystkich wyników: 4Posortowane według popularności
Odkryj smak prawdziwej włoskiej kawy, która od dekad wyznacza standardy espresso. W naszej kategorii znajdziesz starannie wyselekcjonowane mieszanki i single origin palone w stylu włoskim – od klasycznych ciemniejszych profili idealnych do cappuccino, po nowoczesne, bardziej zbalansowane wypały pod espresso i kawiarkę. Niezależnie od tego, czy zaczynasz dzień szybkim ristretto, czy celebrujesz popołudniowe latte, włoska kawa zapewni Ci gęstą cremę, czekoladowo-orzechowe nuty i wyrazisty, satysfakcjonujący smak.
- WŁOSKA KAWA
Włoska kawa mielona 250g
Kawa mielona Barale Portoricana – aromatyczna włoska kawa o pełnym smaku
Profil smakowy
- Stopień palenia: jasny (Arabika) i średni (Robusta) – połączenie delikatności i głębi, które podkreśla naturalny aromat i harmonię smaku.
- Smak: aromatyczny, pełny, zrównoważony – z nutami kwiatów, przypraw i kakao
- Aromat: bogaty i ciepły, o słodko-prażonym charakterze, z wyczuwalnymi akcentami kakao i orzechów.
- Konsystencja: aksamitna i gładka, z delikatną cremą i średnim body
- Zawartość kofeiny: umiarkowana – zapewnia łagodne pobudzenie
Skład kawy
- 65% Arabica – jasno palona, pochodząca z plantacji w Ameryce Środkowej, Azji i Afryce; odpowiada za lekkość i subtelne aromaty kwiatowe.
- 35% Robusta – myta, wysokogatunkowa, średnio palona; nadaje kawie wyrazistość, głębię smaku i kremową strukturę.
To mieszanka ziaren, starannie wyselekcjonowanych i wypalanych w odpowiednim stopniu, aby wydobyć z każdego ziarna jego charakter. Dzięki temu kawa zachowuje doskonałą równowagę między intensywnością a delikatnością, a jest to cecha, która wyróżnia najlepsze włoskie kawy.
Pochodzenie i palenie
Kawa Barale Portoricana powstaje w regionie Piemont (Cuneo), w rodzinnej palarni Caffè Barale, działającej nieprzerwanie od 1967 roku. To miejsce, gdzie tradycyjne włoskie rzemiosło spotyka się z nowoczesną technologią palenia. Każda partia kawy mielonej jest przygotowywana z niezwykłą precyzją, w małych ilościach, aby zachować świeżość i prawdziwy smak włoskiej kawy.
Zróżnicowany proces palenia, jasny dla Arabiki i średni dla Robusty, pozwala uzyskać bogactwo aromatów i pełnię smaku w każdej filiżance. To właśnie ten balans sprawia, że Portoricana wyróżnia się wśród włoskich kaw swoją harmonią, lekkością i głębokim charakterem.
SKU: n/a - WŁOSKA KAWA
Kawa ziarnista Barale Espresso – klasyczne włoskie espresso o intensywnym smaku 1kg
Profil smakowy
- Stopień palenia: średni – równowaga między mocą a słodyczą.
- Smak: intensywny i wyrazisty, z delikatną goryczką oraz nutami czekolady i prażonych zbóż.
- Aromat: głęboki, klasyczny, o pełnym body i subtelnych tonach orzechów.
- Crema: gęsta, aksamitna i trwała – typowa dla prawdziwego włoskiego espresso.
- Zawartość kofeiny: wysoka – zapewnia pobudzenie i długotrwałą energię.
Skład kawy
- 25% Arabica – brazylijska i afrykańska, delikatna, aromatyczna, o nutach orzechów i kakao
- 75% Robusta – afrykańska i azjatycka, naturalna i myta, nadaje intensywność, moc oraz aksamitną cremę
To połączenie ziaren Arabiki i Robusty sprawia, że Barale Espresso to kawa o najwyższej jakości stabilnym profilu smakowym – idealna dla miłośników klasycznych włoskich napojów kawowych.
Pochodzenie i palenie
Ziarna pochodzą z wyselekcjonowanych plantacji Afryki i Azji, a po dostarczeniu do włoskiego regionu Piemont (Cuneo) są ręcznie wypalane w rodzinnej palarni Caffè Barale. Każda partia jest palona powoli i równomiernie, dzięki czemu kawa zachowuje niepowtarzalny aromat i pełnię smaku. Każdy etap jest kontrolowany, by uzyskać espresso o intensywnym aromacie i doskonałej cremie. To włoska kawa ziarnista, której jakość i smak są efektem precyzji, doświadczenia i pasji przekazywanej przez kolejne pokolenia rodziny Barale.
Zastosowanie Barale Espresso
Barale Espresso doskonale sprawdza się w:
- ekspresach kolbowych i automatycznych,
- kawiarkach moka,
- ekspresach ciśnieniowych w kawiarniach i biurach.
To kawa włoska stworzona do przygotowania espresso, ristretto, cappuccino czy latte i flat white. Dzięki intensywnemu smakowi i aromatycznemu profilowi zapewnia idealny balans między mocą a kremową teksturą niezależnie od metody parzenia.
Każda filiżanka to prawdziwe włoskie espresso, które pobudza, zachwyca aromatem i dostarcza doznań smakowych, jakich oczekują najbardziej wymagający miłośnicy kawy.
SKU: n/a - WŁOSKA KAWA
Intensywna kawa ziarnista Barale Quality Red – włoska kawa 1kg
Profil smakowy
- Stopień palenia: średni
- Smak: intensywny, głęboki, z nutami gorzkiej czekolady i lekką słodyczą
- Aromat: bogaty, korzenny, długo wyczuwalny
- Konsystencja: gęsta, aksamitna crema o trwałej strukturze
Skład kawy
- 50% Arabica – nadaje aromat, lekkość i subtelną słodycz
- 50% Robusta – odpowiada za moc, pełnię i gęstą cremę
Pochodzenie i palenie
Barale Quality Red to efekt połączenia tradycji i pasji, które od lat wyróżniają włoskie palarnie z regionu Piemont. Każda mieszanka Arabiki i Robusty jest starannie wypalana w rodzinnej palarni Caffè Barale, aby wydobyć z ziaren ich naturalny potencjał – aromatyczną słodycz i mocny, kawowy charakter.
Proces palenia odbywa się w małych partiach, co pozwala zachować kontrolę nad każdym etapem. Dzięki temu kawa zyskuje głęboki smak, aksamitną teksturę i aromat typowy dla tradycyjnej kawy włoskiej. To doskonała mieszanka kawy dla tych, którzy szukają autentycznych włoskich doznań w każdej filiżance.
Zastosowanie Barale Quality Red
Ta włoska kawa ziarnista została opracowana tak, by sprawdzać się w każdej formie parzenia.
Najlepiej wydobywa swój intensywny smak i aromat w:- ekspresach kolbowych i automatycznych,
- kawiarkach moka,
- oraz w nowoczesnych ekspresach automatycznych, gdzie gwarantuje stabilną cremę i pełny aromat.
Dzięki zrównoważonej intensywności i proporcji Arabiki do Robusty, doskonale nadaje się do przygotowania espresso o wyraźnym charakterze, a także kremowego cappuccino czy latte. W każdej formie naparu zachowuje ten sam, wyjątkowy balans smaku i aromatu.
Zawiera naturalnie wyższą zawartość kofeiny, dlatego idealnie sprawdzi się w ciągu dnia jako energetyzujący napój dla osób o zdecydowanych preferencjach smakowych.
To propozycja dla prawdziwych koneserów, którzy oczekują doskonałej jakości i włoskiego stylu w każdej filiżance.SKU: n/a - WŁOSKA KAWA
Kawa ziarnista Barale Quality Gold – włoska kawa premium 1kg
Profil smakowy
- Stopień palenia: średni
- Smak: harmonijny, zrównoważony, z nutami karmelu i prażonych orzechów
- Aromat: intensywny, przyjemny, z lekko słodkim akcentem
- Konsystencja: gęsta crema, aksamitna tekstura
Skład kawy
- 75% Arabica – delikatna i aromatyczna, nadaje kawie słodycz i elegancki profil
- 25% Robusta – wysokogatunkowa, myta Robusta z Afryki i Azji, nadaje głębi i mocy
Pochodzenie i palenie
Kawa Barale Quality Gold to przykład, jak tradycja włoskich palarni łączy się z nowoczesnym podejściem do jakości. Ta mieszanka arabiki i robusty pochodzi z regionu Piemont (Cuneo), który słynie z rzemieślniczego podejścia do kawy i dbałości o każdy detal procesu palenia.
W rodzinnej palarni Caffè Barale, od 1967 roku, kawa jest wypalana w małych partiach, aby zachować świeżość i pełnię aromatu. Każde ziarno jest prażone z precyzją, tak by wydobyć z niego głęboki smak i naturalną słodycz, charakterystyczną dla tradycyjnej kawy włoskiej.
Zastosowanie Barale Quality Gold
Barale Quality Gold doskonale sprawdza się w różnych metodach parzenia:
- ekspresach kolbowych i automatycznych,
- kawiarkach typu moka,
- do przygotowania klasycznego espresso, cappuccino czy caffè latte.
Stworzona jest z myślą o profesjonalistach, doceniana przez baristów, a jednocześnie idealna dla tych, którzy pragną delektować się włoską kawą klasy premium w domowym zaciszu.
SKU: n/a
Dlaczego warto wybrać włoską kawę?
Pewny smak – harmonijne połączenie słodyczy, niskiej kwasowości i pełnego body.
Wszechstronność – świetna do ekspresu ciśnieniowego, kawiarki moka, automatu oraz aeropressu pod espresso-like.
Stabilna crema – idealna baza do mlecznych klasyków: cappuccino, flat white, latte.
Sprawdzone palarnie – tradycja rzemiosła i kontrola jakości ziaren Arabiki i Robusty.
Jak wybrać kawę dla siebie?
Metoda parzenia:
Ekspres ciśnieniowy/automat – wybieraj mieszanki espresso (często z dodatkiem Robusty dla lepszej cremy).
Kawiarka moka – średnio-ciemny wypał o czekoladowych nutach.
Profil smakowy:
Klasyczny włoski – gorzka czekolada, kakao, orzech, karmel.
Nowoczesny – więcej słodyczy i zbalansowana kwasowość (toffi, migdał, suszone owoce).
Stopień mielenia:
Ziarno do młynka; mielenie pod espresso drobne, pod kawiarkę nieco grubsze.
Skład:
100% Arabica – gładsza, bardziej aromatyczna.
Arabica + Robusta – mocniejsza kofeina, grubsza crema, wyraźniejsze body.
Najczęstsze nuty smakowe
Czekolada deserowa, kakao, orzech laskowy, migdał, karmel, przyprawy korzenne, subtelny dymny akcent w ciemniejszych wypałach.
Porady baristy
Utrzymuj świeżość: przechowuj w szczelnym opakowaniu, z dala od światła i ciepła.
Dozowanie pod espresso: 1:2 (np. 18 g kawy → ~36 g naparu w 25–30 s) jako punkt startowy.
Mleko: lekko słodsze profile (karmel/toffi) najlepiej łączą się z cappuccino i latte.
FAQ
Czy włoska kawa zawsze jest bardzo ciemna?
Nie. Klasyka bywa ciemniejsza, ale coraz częściej palarnie oferują średnie wypały – łagodniejsze i bardziej słodkie.
Czy mieszanki z Robustą są gorsze?
Nie. Dobra Robusta w rozsądnej proporcji wzmacnia body, dodaje kofeiny i poprawia cremę – to celowy element stylu espresso italiano.
Jaka kawa do kawiarki?
Najlepiej średnio-ciemny wypał o czekoladowo-orzechowych nutach, mielenie nieco grubiej niż pod espresso.