Włoska kawa ziarnista premium to nie „droższa kawa”, tylko kawa, której jakość wynika z krótszych partii, lepszej świeżości i większej transparentności (pochodzenie, styl palenia, przeznaczenie do metod). W praktyce premium

Kawa blended to celowo zaprojektowana mieszanka ziaren, której celem jest konkretny, powtarzalny profil smakowy w filiżance. W praktyce blenda łączy kawy z różnych regionów, czasem także różnych obróbek lub odmian,

Arabica i robusta to dwa najpopularniejsze gatunki kawy na świecie, jednak ich różnice często sprowadza się do sloganów. Ten krótki przewodnik wyjaśnia, czym te ziarna się różnią i jaka kawa

Jeśli planujesz budżetowy city-break, szybko zauważysz, że kawa we Włoszech rządzi się prostymi zasadami: liczy się tempo, miejsce podania i krótka forma zamówienia. Ten poradnik odpowiada na pytanie „jaką kawę

Ceremonia picia kawy to nie moda ani chwilowy trend, lecz głęboko zakorzeniona praktyka obecna w wielu kulturach świata. Picie kawy od dawna pełni funkcję znacznie wykraczającą poza dostarczenie kofeiny. To

Włoska kawa ziarnista to klasyka, którą miłośnicy kaw mlecznych cenią za stabilny aromat, wyrazisty smak i gęstą cremę. W cappuccino czy latte najlepiej sprawdzi się mieszanka arabiki i robusty o

Jeśli pijesz cappuccino, latte czy flat white, warto wiedzieć, co to jest kawa blend i dlaczego blendy kawowe tak dobrze sprawdzają się w napojach mlecznych. Taka mieszanka kaw została złożona

Jeśli pijesz cappuccino lub latte, szybko zauważysz, że nie każda kawa „przebija się” przez mleko tak samo. W tym artykule wyjaśnię, jaka jest różnica w smaku i działaniu między gatunkami

Kawa blended to mieszanka ziaren z różnych plantacji i odmian, skomponowana tak, by uzyskać spójny smak i przewidywalność przy różnych metodach parzenia — espresso, kawiarka czy drip. Blend pozwala kontrolować

Stoisz przed półką w sklepie i zastanawiasz się, czym się różnią najpopularniejsze gatunki kawy – arabica i robusta? To jedno z najczęstszych pytań początkujących miłośników kawy, bo różnice są wyraźne